Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Nisan ayı verilerine göre, tavuk yumurtası üretiminde dikkat çekici bir artış yaşandı. Nisan ayında 1,84 milyar adet tavuk yumurtası üretilerek, geçen yılın aynı dönemine göre %18,9’luk bir yükseliş kaydedildi.

Bu olumlu gelişmeye karşın, tavuk eti üretiminde küçük çaplı bir gerileme gözlemlendi. Nisan ayında kesilen tavuk sayısı %0,2 oranında azalırken, tavuk eti üretimi de %0,5’lik bir düşüşle 236 bin 310 tona indi.

Yılın İlk Dört Ayında Genel Durum

Yılın ilk dört ayını kapsayan Ocak-Nisan döneminde ise sektörün genel performansı daha pozitif bir tablo çizdi. Bu dönemde tavuk yumurtası üretimi yıllık bazda %17,3 artış gösterdi. Tavuk eti tarafında ise kesilen tavuk sayısı %3,1, tavuk eti üretimi ise %1,6 oranında bir artış kaydetti.

Aylık Karşılaştırmada Değişimler

Aylık bazda incelendiğinde, tavuk eti üretiminde mart ayında 232 bin 63 ton iken, nisan ayında %1,8’lik bir artışla 236 bin 310 tona ulaştığı görüldü. Tavuk yumurtası üretiminde ise mart ayında 1,92 milyar adet olan rakam, nisan ayında %3,9’luk bir azalışla 1,84 milyar adede geriledi. Bu durum, yumurta üretiminde aylık bazda yaşanan dalgalanmayı ortaya koyuyor.