Antalya’da düzenlenen Türkiye Şeker Sektörünün 100. Yıl Sempozyumu ve Çalıştayı’nda konuşan Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, sektörün geleceğine dair önemli tespitlerde bulundu. Akay, kooperatifçiliğin güçlendirilmesi, üretim kapasitesinin artırılması ve sektörün yeniden yapılandırılması gerektiğini vurguladı.

8-10 Nisan 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen etkinlikte, sektörün tüm paydaşları bir araya gelerek kapsamlı değerlendirmeler yaptı. Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Başkanı Hüseyin Akay ve Kayseri Şeker yöneticileri de programda yer aldı.

Sektörün Geleceği İçin Yeniden Yapılanma Şart

Şeker sektörünün 100 yıllık birikimine dikkat çeken Başkan Akay, bu sürecin sadece kutlanmakla geçmemesi gerektiğini belirtti. Pancar tarımının ve şeker sektörünün sürdürülebilirliği konusunda endişeleri olduğunu ifade eden Akay, sektörün yeniden ele alınmasının ve kooperatifçiliğin güçlendirilmesinin zorunlu olduğunu vurguladı.

Avrupa ülkelerindeki kooperatiflerin ekonomik yapıda daha güçlü bir konuma sahip olduğunu hatırlatan Akay, Türkiye’de ise dağınık bir yapı olduğunu söyledi. Kooperatiflerin daha güçlü bir sermaye yapısına ulaşması için profesyonel yönetim anlayışı ve etkin denetim mekanizmalarının önemine işaret etti.

Küresel Rekabette Güçlenme Çağrısı

Akay, şeker sektörünün küresel rekabette yeterli seviyede olmadığını belirterek, özellikle Avrupa ile rekabet edebilecek bir yapının oluşturulması gerektiğini dile getirdi. Üretim ve sanayi altyapısının günümüz koşullarına uygun olarak yeniden düzenlenmesi gerektiğini vurgulayan Akay, Türkiye’de de Avrupa’daki gibi verimlilik odaklı bir dönüşümün hayata geçirilmesi gerektiğini ifade etti.

Türkiye’deki şeker fabrikalarının önemli bir kısmının düşük kapasiteyle çalıştığını ve bunun maliyetleri artırıp rekabet gücünü zayıflattığını belirten Akay, kapasite artışı ve modernizasyon yatırımlarının kritik önem taşıdığını vurguladı.

Haksız Rekabet ve Denetim Eksiklikleri Sorunu

Sektörün karşı karşıya olduğu en önemli sorunlardan birinin de haksız rekabet olduğunu belirten Başkan Akay, nişasta bazlı şekerler ve kimyasal tatlandırıcıların kontrolsüz kullanımının piyasada dengesizlik yarattığını söyledi. Kota dışı üretim ve denetim eksikliklerinin de ciddi sorunlara yol açtığını ifade eden Akay, bu alanlarda daha etkin düzenlemelere ihtiyaç olduğunu dile getirdi.

Stratejik Ürün Pancar Tarımının Önemi

Şeker pancarının Türkiye tarımı açısından stratejik bir ürün olduğunu vurgulayan Akay, özellikle İç Anadolu Bölgesi’nde tarımsal üretimin sürdürülebilirliği için kritik rol oynadığını belirtti. Sektörün mevcut sorunlarının çözülmemesi halinde ciddi risklerle karşı karşıya kalınabileceğini ifade eden Akay, tüm paydaşların ortak hareket etmesi gerektiğini sözlerine ekledi.