Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların kurban kesimi konusunda daha bilinçli ve hijyenik olmalarını sağlamak amacıyla ‘Kurban Kesim Elemanı Sertifika Programı’nı hayata geçirdi. KO-MEK ve Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen program, 160 kursiyere uygulamalı eğitim sundu.

İzmit Mezbahası’nda gerçekleştirilen eğitimlerde, kurban kesiminin dini boyutunun yanı sıra hijyen ve bulaşıcı hastalıklar gibi önemli konulara da değinildi. Amaç, hem dini hassasiyetlere uygun kesim yapılmasını sağlamak hem de olası kazaları önlemek.

6 Hafta Süren Yoğun Eğitim Programı

Yaklaşık 6 hafta süren eğitimler, sabah 08.30’dan akşam 17.30’a kadar devam etti. Kursiyerlere hem teorik hem de uygulamalı dersler verildi. Eğitimler kapsamında ‘İş Sağlığı ve Güvenliği’, ‘Kurban İbadetinin Dini Boyutu’ ve ‘Kesim Teknikleri’ gibi temel başlıklar ele alındı. Katılımcılar, veteriner hekimlerin teorik bilgilerinin ardından belediyenin uzman personeli eşliğinde pratik uygulamalar gerçekleştirdi.

Eğitimlerde kesim tekniklerinin yanı sıra hijyen kuralları ve çevre sağlığı da vurgulandı. Kurban atıklarının doğru bertaraf edilmesi, kötü koku oluşumunun önlenmesi ve hastalık risklerinin azaltılması konularında detaylı bilgilendirme yapıldı. Ayrıca, İslami usullere uygun kesim, vekâlet alma, tekbir getirme ve gerekli dualar gibi dini uygulamalar da kursiyerlere aktarıldı.

Bayram Hazırlığı Tamamlanan Sertifikalı Kursiyerler

Eğitimlerini başarıyla tamamlayan 160 kursiyer, ‘Kurban Kesim Elemanı Sertifikası’ almaya hak kazandı. Bu programla, Kurban Bayramı’nda daha bilinçli, güvenli ve sağlıklı kesim yapılması hedefleniyor. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, bu tür eğitimlerle hem vatandaşları bayrama hazırlamayı hem de kesim alanlarındaki düzen ve güvenliği artırmayı amaçlıyor.