Ankara’nın Keçiören ilçesinde, çölyak hastaları ve glütensiz beslenmek zorunda olan vatandaşların güvenli gıdaya erişimini kolaylaştırmak amacıyla hayata geçirilen Glütensiz Kafe-Fırın, hizmete girdi. Keçiören Belediyesi tarafından Aşağı Eğlence Mahallesi Kanuni Parkı içerisinde açılan bu özel işletme, glütensiz üretim standartlarına tam uyumuyla dikkat çekiyor.

Tüm üretim süreçlerinin çapraz bulaşma riskini ortadan kaldıracak şekilde titizlikle planlandığı Kafe-Fırın, yoğun ilgi görüyor. Burada sunulan tüm ürünler, sertifikalı ve yüksek kaliteli glütensiz hammaddelerden üretiliyor. İçeceklerden unlu mamullere kadar geniş bir yelpazede sunulan lezzetlerde kesinlikle glüten bulunmuyor.

Gıda Güvenliği ve Sosyalleşme Bir Arada

Alanında uzman ustalar ve gıda mühendislerinin koordinasyonunda yürütülen üretimlerde hijyen ve gıda güvenliği en üst seviyede tutuluyor. Glütensiz Kafe-Fırın, sadece güvenli gıda tüketimi için bir alan olmanın ötesinde, sosyal yaşamı destekleyen nitelikli bir merkez olarak da öne çıkıyor.

Vatandaşlardan Başkan Özarslan’a Teşekkür

Çölyak hastaları ve glütensiz beslenme gereksinimi duyan vatandaşlar, bu önemli hizmetin hayata geçirilmesinden duydukları memnuniyeti dile getirerek, projenin hayata geçmesinde öncü rol oynayan Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan’a teşekkürlerini iletti.