Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Kayseri Pastırması’nın Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili aldığını müjdeledi. Bu önemli gelişmeyle birlikte, Türkiye’nin AB nezdinde tescillenmiş coğrafi işaretli ürün sayısı 46’ya yükseldi.

Hisarcıklıoğlu, tescil sürecinin kolay olmadığını ve çeşitli itirazlarla karşılaşıldığını ancak uzman ve hukukçuların titiz çalışmaları sayesinde hedefe ulaşıldığını belirtti. Kayseri için büyük bir değer taşıyan pastırmanın uluslararası alanda tescillenmesinin, hem şehir hem de ülke ekonomisi için önemli bir kazanım olduğunu vurguladı.

Sürece katkı sağlayan Kayseri Ticaret Odası yönetimi ve emeği geçen tüm paydaşları tebrik eden Hisarcıklıoğlu, Türkiye’nin zengin ürün çeşitliliğinin altını çizdi. TOBB Başkanı, Avrupa Birliği’nde tescil süreci devam eden 46 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adı için çalışmaların hız kesmeden sürdüğünü kaydetti. Yerel değerlerin korunması ve küresel tanıtımı adına gösterilen çabaların artarak devam edeceğinin altını çizdi.