İzmir’in Efes Selçuk ilçesinde, Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu ev sahipliğinde önemli bir çevre etkinliği düzenlendi. Efes Selçuk Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı iş birliğiyle hayata geçirilen “Bokaşi Ev Tipi Kompost Eğitimi”, mutfak atıklarını değerlendirerek doğal gübre üretme yöntemlerini katılımcılara öğretti.

Kimya Mühendisi Merve Bodur Keskin’den İlham Veren Sunum

Kimya Mühendisi Merve Bodur Keskin tarafından verilen eğitimde, mutfak atıklarının nasıl kompost gübreye dönüştürülebileceği uygulamalı olarak anlatıldı. Eğitim programına başlamadan önce, İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın sürdürdüğü “İyi Tarım” uygulamaları hakkında katılımcılara kapsamlı bilgiler verildi.

Bokaşi Kompostunun Sırları Açığa Çıktı

Merve Bodur Keskin, eğitimin devamında bokaşi kompostunun yapım sürecini detaylandırdı. Hangi gıdaların kompost için uygun olduğunu, bokaşi kitinin içeriğini ve nasıl kullanılacağını anlattı. Ayrıca, fermantasyon ve bekletme aşamalarına ilişkin püf noktalarını paylaştı. Keskin, bokaşi yöntemini “evde doğal dönüşüm” olarak tanımlayarak, mutfakta biriken organik atıkların ayrıştırılmasıyla besin değeri yüksek bir toprak düzenleyici elde edildiğini belirtti. Doğru uygulandığında koku ve böcek oluşumunun engellendiğini de ekledi.

Ev Hanımları ve Çevre Dostları İçin İdeal Yöntem

Bokaşi kompostunun evlerde kolaylıkla uygulanabilirliğine vurgu yapan Keskin, bu yöntemin toprağın su tutma kapasitesini artırdığını, sera gazı oluşumunu azalttığını ve düşük maliyetli olmasıyla çevre dostu bir alternatif sunduğunu söyledi. Elde edilen ürünün sadece bir gübre değil, toprağın yapısını iyileştiren önemli bir düzenleyici olduğunu da sözlerine ekledi.

Uygulamalı Eğitim ve Hediye Setleri

Eğitim, katılımcılara bokaşi kompost yapım setinin uygulamalı olarak anlatılmasıyla devam etti. Program, katılımcıların sorularının yanıtlandığı bir bölümle sona erdi. Etkinliğe katılan tüm katılımcılara, öğrendiklerini evlerinde uygulayabilmeleri için Bokaşi Kompost Yapım Seti hediye edildi.