Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliği yaptığı ve bu yıl ilk kez düzenlenen 1. Uluslararası Balıkesir GastroFest, vatandaşların yoğun katılımıyla adeta miting alanına dönüştü. Festivalin açılış kurdelesini kesen Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş ve diğer CHP’li büyükşehir belediye başkanlarının da katılımıyla etkinliğe renk kattı.

Başkan Akın, açılış konuşmasında Balıkesir’in tarihi, doğası, tarımı ve özellikle mutfağıyla eşsiz bir şehir olduğunu vurgulayarak, kentin gastronomi mirasını geleceğe taşımayı hedeflediklerini belirtti. Avlu Yaşam Merkezi’nde gerçekleştirilen festival, Balıkesir’in zengin mutfak kültürünü ve coğrafi işaretli lezzetlerini tanıtmak amacıyla düzenlendi.

GastroFest’te Rekor Katılım ve Lezzet Şöleni

Festivalin ilk gününde on binlerce vatandaş Avlu’yu doldurarak etkinliğe yoğun ilgi gösterdi. 8-9-10 Mayıs tarihleri arasında devam edecek olan GastroFest, yerel üreticileri küresel şeflerle buluşturuyor. Festivalde ayrıca coğrafi işaretli ürünlerin markalaşması ve “Atıksız Mutfak Hareketi” gibi sürdürülebilirlik odaklı projeler de ele alınıyor.

Etkinlikler kapsamında Danilo Zanna, Sahrap Soysal, Esat Özata, Eren Kaşıkçı, Esra Tokelli ve Maria Ekmekçioğlu gibi ünlü şeflerin söyleşileri ve gastro şovları da yer alıyor. Festivalin ilk günündeki lezzet dolu etkinlikler, ziyaretçilerden tam not aldı.

Büyükşehir Belediye Başkanlarından Tam Destek

Festival, Türkiye’nin çeşitli şehirlerinden gelen büyükşehir belediye başkanlarının da katılımıyla önemli bir dayanışma örneği sergiledi. Başkanlar, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’a desteklerini belirterek stantları gezdi ve Balıkesir’in yöresel lezzetlerini tattı. Festivalin Balıkesir’in marka değerine katkı sağladığını belirten başkanlar, Ahmet Akın’ı tebrik etti.

Ahmet Akın: “Balıkesir Gastronominin Merkezi Olacak”

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, gastronominin Balıkesir’in kalkınma hikayesinde önemli bir rol üstlendiğini ifade etti. 20 ilçe belediye başkanıyla tam bir uyum içinde çalıştıklarını belirten Akın, “Balıkesir olarak bu dayanışmanın güçlü bir parçası olmaktan gurur duyuyoruz. Balıkesir’de üreticiden tüketiciye, kooperatiflerden girişimciliğe kadar her alanda iki yıldır var gücümüzle çalışıyoruz. Balıkesir Kuvayımilliye’nin başşehri, milli birlik ve beraberliğin merkezidir. Bizde ayrımcılık değil, kucaklaşma olur. Bu saatten sonra herkesi gastronominin merkezi olarak Balıkesir’e davet ediyoruz.” dedi.