Bornova Belediyesi tarafından Haziran ayı boyunca düzenlenen Mutfak Atölyeleri, farklı yaş gruplarından vatandaşları mutfakta bir araya getirmeye devam ediyor. Hem tatlı hem de dünya mutfağından seçkin lezzetlerin uygulamalı olarak hazırlandığı bu atölyelerde katılımcılar, yeni tarifler öğrenirken keyifli anlar yaşıyor.

Haziran programı kapsamında gerçekleştirilen Renkli CreamPuff Atölyesi ve Falafel Roll Atölyesi, yoğun ilgiyle sürdü. Katılımcılar, uzman eğitmenler eşliğinde hem teorik bilgiler edindi hem de kendi tariflerini hazırlama fırsatı buldu.

Renkli CreamPuff Atölyesi’nde katılımcılar, klasik Fransız pastacılığının sevilen lezzetlerinden creampuffı farklı renk ve sunum teknikleriyle hazırladılar. Sabah ve öğle gruplarında gerçekleştirilen eğitimlerde hamur hazırlama, krema yapımı ve süsleme teknikleri uygulamalı olarak anlatıldı.

Falafel Roll Atölyesi’nde ise Ortadoğu mutfağının sevilen lezzetlerinden falafelin hazırlanışı, sos çeşitleri ve sunum yöntemleri katılımcılarla paylaşıldı.

Atölyeler, yalnızca yemek yapma deneyimi sunmakla kalmıyor; katılımcıların bir araya gelerek yeni arkadaşlıklar kurmasına ve ortak ilgi alanları etrafında buluşmasına da olanak tanıyor. Günlük olarak düzenlenen etkinliklerde mutfak kültürü, sağlıklı beslenme ve yaratıcı sunum teknikleri üzerine de bilgiler veriliyor.

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, belediyenin yaşam boyu öğrenme anlayışı doğrultusunda düzenlenen atölyelerin vatandaşlardan büyük ilgi gördüğünü belirterek, “Bornovalıların sosyal, kültürel ve kişisel gelişimlerine katkı sağlayan kurslarımızı çeşitlendirmeye devam ediyoruz. Mutfak atölyelerimiz hem öğrenmeyi hem de paylaşmayı teşvik eden önemli buluşma noktaları haline geldi” dedi.