Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla kasaplara yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. Kocasinan Belediyesi, ilçe genelindeki işletmelerin hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu titizlikle kontrol etti.

Belediye Başkanından Güvenlik Vurgusu

Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada, hemşehrilerin güvenilir, sağlıklı ve hijyenik koşullarda hizmet alabilmesi için bayram öncesinde denetimleri artırdıklarını belirtti. Başkan Çolakbayrakdar, “Kurban Bayramı, paylaşmanın ve bereketin en güzel şekilde yaşandığı mübarek günlerdir. Bizler de hemşehrilerimizin sağlığını korumak adına denetimlerimizi artırarak sürdürüyoruz. Vatandaşlarımızın gönül rahatlığıyla hizmet alabilmeleri ve alışveriş yapabilmeleri için ekiplerimiz sahada büyük bir hassasiyet ve özveriyle çalışıyor. Sağlıklı ve güvenilir gıda konusunda taviz vermeden denetimlerimize devam edeceğiz,” dedi.

Denetimler Yıl Boyunca Devam Ediyor

Denetimlerin sadece bayram dönemleriyle sınırlı kalmadığını vurgulayan Başkan Çolakbayrakdar, vatandaş sağlığının her şeyin üzerinde olduğunu ifade etti. “Şehrimizde vatandaşlarımızın sağlıklı, kaliteli ve güvenilir hizmet alabilmesi adına denetimlerimizi yıl boyunca aralıksız sürdürüyoruz. Kurallara uygun şekilde hizmet veren tüm esnafımıza teşekkür ediyor, yaklaşan Kurban Bayramı’nın ilçemize huzur, sağlık ve bereket getirmesini diliyorum,” diye konuştu.

Denetimlerde Neler İncelendi?

Kocasinan Belediyesi Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü koordinasyonunda zabıta ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde; işletmelerin genel hijyen durumu, et ve et ürünlerinin muhafaza koşulları, kullanılan ekipmanların temizliği, çalışanların kişisel hijyen yeterliliği, ustalık belgesi ve ürünlerin mevzuata uygunluğu gibi konular detaylı olarak incelendi. Ayrıca işletme sahiplerine hijyen ve gıda güvenliği konularında bilgilendirmelerde bulunuldu.