Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin KAYTUR bünyesinde hayata geçirdiği Glütensiz Kafe, çölyak hastaları ve glütensiz beslenmeyi tercih edenler için önemli bir buluşma noktası oldu. İnsan ve sağlık odaklı sosyal sorumluluk projesi olarak öne çıkan kafe, sunduğu zengin ürün çeşitliliği ve kaliteli hizmetle yoğun ilgi görüyor.

Her yıl 9 Mayıs’ta kutlanan Dünya Çölyak Günü’nde de gündeme gelen Glütensiz Kafe, Kayseri halkının takdirini kazanmaya devam ediyor. Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç’ın vizyonuyla 2021 yılında hizmete açılan bu özel mekan, kısa sürede binlerce vatandaşa ulaşmayı başardı.

Mimarsinan Mahallesi Tuna Caddesi’nde faaliyet gösteren Glütensiz Kafe, açıldığı günden bu yana 100 bini aşkın ziyaretçiyi ağırladı. ‘Glütensiz üret, sağlıklı tüket’ sloganıyla yola çıkan kafe, pide, pizza, kahvaltı çeşitleri, aperatifler, tatlılar, ekmekler ve simit gibi geniş bir yelpazede glütensiz lezzetler sunuyor. Ayrıca paketli glütensiz ürünlerin satışı da yapılıyor.

Büyükşehir Belediyesi’nin Doğal Ürünler Bahçesi ve Pazarı’nda üretilen doğal ürünler, Glütensiz Kafe’de gıda mühendisleri kontrolünde hijyenik bir şekilde işlenerek misafirlerle buluşturuluyor. Bu sayede hem sağlıklı hem de yerel ürünler tüketicilere sunuluyor.

Kafe, çölyak hastaları ve glütensiz beslenmeyi tercih edenlere özel olarak tasarlanmış menüsüyle dikkat çekiyor. Personel kadrosunun da glütensiz beslenen kişilerden oluşması, işletmenin bu alandaki hassasiyetini gösteriyor. Ayrıca, uzman bir diyetisyen tarafından glütensiz beslenen misafirlere ücretsiz danışmanlık hizmeti de veriliyor. Bu hizmet, çölyak rahatsızlığı olan bireylerin yaşam kalitesini artırmayı hedefliyor.