Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde bu yıl beşincisi düzenlenen Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali, renkli bir hasat etkinliğiyle başladı. Festival, Akdeniz’in zenginliğini sofralara taşıyan yeşillikler ve yenilebilir çiçeklerin hasadıyla kapılarını araladı.

Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, Serik ilçesindeki Erüst Tarım Çiftliği’nde gerçekleştirilen hasat etkinliğine katıldı. Özdemir, firma sahibi Mustafa Erüst ve davetli şeflerle birlikte brokolini, kale, latin çiçeği ve çeşitli yenilebilir çiçeklerin hasadını yaptı. Hasat sırasında taze ürünlerin lezzetini deneyimleyen Özdemir, Antalya’nın bereketli topraklarına vurgu yaparak, “Bereketli topraklarımızla gastronominin de başkenti olacağız” dedi.

Antalya Gastronomi Turizminin Başkenti Olma Yolunda

Dört yıl önce “Antalya’dan dünyaya” mottosuyla yola çıkan festivalin beşinci kez düzenlendiğini belirten Başkan Vekili Özdemir, bu yıl “Her sofra başka bir hikaye” sloganıyla yola devam ettiklerini söyledi. Özdemir, üç gün sürecek festivalde yerli ve yabancı misafirlerle Antalya’ya yakışır bir etkinlik düzenlemeyi hedeflediklerini ifade etti. Antalya’nın 12 ay yaşayan bir turizm kenti ve tarımın başkenti olduğunu hatırlatan Özdemir, gastronomi alanındaki potansiyeli de en üst düzeye çıkarmak istediklerini vurguladı.

Renkli ve Lezzetli Hasat

Erüst Tarım Sahibi Mustafa Erüst, FoodFest Antalya Gastronomi Festivali’nin hasat etkinliğine ev sahipliği yapmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Üretilen yenilebilir çiçeklerin, ıtri bitkilerin ve doğa yeşilliklerinin, şeflerin tabaklarına son dokunuşları katacağını ve lezzetleriyle fark yaratacağını belirtti. Festivalin, yerli üreticiyi desteklemeyi, gastronomi turizmine katkı sağlamayı ve Antalya’nın coğrafi işaretli ürünlerini tanıtmayı amaçladığı belirtildi.