Kayseri’nin Melikgazi ilçesinde, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla halk sağlığını korumak ve vatandaşların güvenilir gıda ürünlerine erişimini sağlamak amacıyla zabıta ekipleri tarafından kasap ve baharatçı dükkanlarına yönelik sıkı denetimler gerçekleştirildi.

Melikgazi Belediyesi zabıta ekipleri, ilçe genelindeki denetimlerde iş yerlerinin hijyen standartlarını, ürünlerin son kullanma tarihlerini, etiket fiyatlarını ve genel işleyişini detaylı bir şekilde inceledi. Özellikle et ve et ürünlerinin uygun saklama koşulları ile baharatların tazeliği ve hijyenik şartlarda muhafaza edilip edilmediği ekiplerin öncelikli kontrol noktaları arasındaydı.

Halk Sağlığı ve Adaletli Rekabet Vurgusu

Melikgazi Belediye Başkanı Doç. Dr. Mustafa Palancıoğlu, ilçe genelinde halk sağlığını koruma hedefiyle rutin denetimlerin artarak devam edeceğini belirtti. Başkan Palancıoğlu, “Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşlarımızın yoğun olarak kullandığı kasap ve baharatçı esnaflarımızı titizlikle denetliyoruz. Bu denetimlerle hem halkımızın sağlığını güvence altına almayı hem de haksız rekabetin önüne geçmeyi amaçlıyoruz.” dedi.

Denetimlerin Detayları ve Bayram Süreci

Denetimler sırasında genel temizlik kurallarına uyum, ekipman temizliği, ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları, fiyatlandırma ve gramaj kontrolleri gibi birçok unsur titizlikle incelendi. Kurallara uygun hareket eden esnaflara teşekkür eden Başkan Palancıoğlu, eksiklik tespit edilen işletmelere mevzuata uygun hareket etmeleri konusunda gerekli uyarıların yapıldığını ve bilgilendirmelerde bulunulduğunu ifade etti. Ayrıca, Kurban Bayramı süresince kaçak kıyma çekimi gibi faaliyetlere kesinlikle müsaade edilmeyeceğinin altını çizen Palancıoğlu, vatandaşların huzuru, sağlığı ve güvenliği için denetimlerin kesintisiz süreceğini vurguladı.