Bursa’nın Nilüfer Belediyesi, Romanya’nın başkenti Bükreş’te düzenlenen “Bükreş Gıda Sohbetleri” (Bucharest Food Conversations) etkinliğinde, tarım arazilerinin korunması ve kentsel gıda güvenliği konusundaki öncü çalışmalarını katılımcılarla paylaştı. Nilüfer’in 107 noktadan oluşan kapsamlı gıda ağı ve yenilikçi dijital tarım uygulamaları, kendi gıda politikasını oluşturma sürecinde olan Bükreş için önemli bir referans modeli olarak öne çıktı.

Institut Français de Roumanie ev sahipliğinde gerçekleştirilen ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Eurocities ve Let’s Food Association gibi önemli kuruluşların temsilcilerinin katıldığı zirvede, Nilüfer Belediyesi’ni Sağlıklı Kentler Proje Koordinatörü ve Nilüfer Planlama ve Kalkınma Ajansı (PlaKA) Sorumlusu Mehmet Can Yılmaz temsil etti.

Sunumunda hızlı kentleşme ve sanayi baskısı altında tarım topraklarının korunmasının kritik önemine vurgu yapan Yılmaz, arazilerin yapılaşma tehdidine karşı yürütülen belediye çalışmalarını detaylandırdı. Yılmaz, belediyenin kırsal ve kentsel alanlar arasındaki bağları güçlendirmek amacıyla Hasanağa Gıda Merkezi ve Nilüfer Bostan satış noktaları aracılığıyla üreticiden tüketiciye doğrudan ulaşım sağladığını ve bu sayede sürdürülebilir bir ekonomik model oluşturduklarını belirtti.

107 Noktada Güçlü Bir Gıda Ağı

Nilüfer’in gıda sisteminin, 64 mahalle komitesi ve Nilüfer Kent Konseyi’nin aktif katılımıyla şekillenen katılımcı bir yapıda ilerlediğini aktaran Yılmaz, tohum kütüphanesinden aşevlerine, kompost tesislerinden çocuklara yönelik “Bostan Kaşifleri” eğitimlerine kadar uzanan 107 farklı noktada faaliyet gösterdiklerini vurguladı. Ayrıca, Nilüfer Belediyesi’nin geliştirme aşamasındaki tarım-gıda mobil uygulaması ile toprak kullanım haritaları ve analiz raporlarını içeren dijital altyapısı hakkında da katılımcılara bilgi verildi.

Yılmaz, bu kolektif yapının önemini şu sözlerle özetledi: “Bu sistem, kadın derneklerinden mahalle komitelerine kadar tüm Nilüferlilerin desteğiyle oluşturulan kolektif bir yapıdır. Belediye olarak hiçbir çocuğun yatağa aç girmediği dirençli bir kent için sistemdeki eksiklikleri gidermeye devam ediyoruz. Bu ekosistem, emek ve zaman verildiğinde yerel yönetimlerin neleri başarabileceğinin bir göstergesidir.”