Yıldırım Ticaret Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (MTAL), uluslararası eğitimdeki etkinliğini bir kez daha kanıtlayarak, “Act4Food – Youth in Action for Food Waste Reduction” (Gıda İsrafına Karşı Gençler Eylemde) adlı Erasmus+ gençlik projesini Avusturya’nın Viyana kentinde başarıyla tamamladı.

11-18 Nisan 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen proje, Türkiye, Avusturya, Bulgaristan, Letonya ve Macaristan’dan gençleri bir araya getirerek sürdürülebilir yaşam, bilinçli tüketim ve gıda israfının azaltılması gibi küresel öneme sahip konulara odaklandı. Bu uluslararası buluşma, gençlerin gıda israfı konusunda farkındalıklarını artırmayı ve somut çözümler üretmelerini amaçladı.

Proje kapsamında öğrenciler, atölye çalışmaları, grup etkinlikleri, saha gözlemleri ve yaratıcı uygulamalar aracılığıyla gıda israfının nedenleri, sonuçları ve önlenmesine yönelik kapsamlı çalışmalar yürüttü. Katılımcılar, günlük tüketim alışkanlıklarının çevre, ekonomi ve toplumsal kaynaklar üzerindeki büyük etkilerini yerinde deneyimleme fırsatı buldu. Bu süreçte, yemek planlama, artan gıdaların değerlendirilmesi ve gereksiz tüketimin azaltılması gibi pratik çözüm önerileri üzerinde duruldu.

Etkinlikler süresince, bez çanta boyama gibi yaratıcı faaliyetlerle yeniden kullanılabilir ürünlerin önemi vurgulanarak çevre dostu yaşam alışkanlıkları teşvik edildi. Bu tür uygulamalar, öğrencilerin hem sanatsal yönlerini geliştirmelerini hem de sürdürülebilir bir yaşam tarzını benimsemelerini sağladı.

Proje, öğrencilere yalnızca çevresel farkındalık kazandırmakla kalmadı; aynı zamanda yabancı dil kullanımı, iletişim becerileri, takım çalışması, kültürlerarası etkileşim ve özgüven gelişimi gibi alanlarda da önemli katkılar sağladı. Farklı ülkelerden gelen gençlerle kurulan etkileşimler sayesinde kültürel paylaşım artarken, kalıcı dostlukların da temelleri atıldı.

Proje sonunda hazırlanan “Pulse Paper” adlı bülten ile katılımcıların deneyimleri, öğrenimleri ve sürdürülebilir yaşama dair önerileri bir araya getirildi. Bu çalışma, gıda israfı konusunda farkındalık oluşturacak değerli bir proje çıktısı olarak öne çıktı.

Okul Müdüründen Vizyon Vurgusu

Yıldırım Ticaret Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okul Müdürü Ömer Yılmaz, Erasmus+ projelerinin öğrencilerin vizyonunu geliştiren önemli fırsatlar sunduğunu belirtti. Yılmaz, “Öğrencilerimizin sadece akademik ve mesleki yönden değil; sosyal, kültürel, çevresel ve evrensel değerler bakımından da güçlü bireyler olarak yetişmesini önemsiyoruz. Act4Food projesi, öğrencilerimize sürdürülebilir yaşam ve gıda israfının azaltılması konusunda çok kıymetli kazanımlar sağlamıştır.” dedi.

Yılmaz, sözlerine şöyle devam etti: “Bu proje sayesinde öğrencilerimiz farklı ülkelerden akranlarıyla birlikte çalışma, yabancı dil becerilerini geliştirme, farklı kültürleri tanıma ve küresel sorunlara çözüm odaklı yaklaşma fırsatı bulmuştur. Gıda israfı gibi tüm dünyayı ilgilendiren önemli bir konuda gençlerimizin farkındalık kazanması, bizim için son derece değerlidir. Öğrencilerimizin Avrupa’da edindiği her deneyim, onların geleceğine yapılan güçlü bir yatırımdır.”

Proje Koordinatöründen Öğrenme Deneyimi Açıklaması

Proje Koordinatörü ve İngilizce Öğretmeni Filiz Balçık TAÇ, Act4Food projesinin öğrenciler için çok yönlü bir öğrenme deneyimi sunduğunu vurguladı. Taç, “Proje süresince öğrencilerimiz, farklı ülkelerden akranlarıyla birlikte atölye çalışmalarına katıldı, grup etkinliklerinde aktif görev aldı ve sürdürülebilir yaşam konusunda uygulanabilir çözüm önerileri geliştirdi.” diye konuştu.

Taç, projenin en kıymetli yönlerinden birinin de öğrencilerde kültürlerarası iletişim, yabancı dil kullanımı, takım çalışması ve özgüven gelişimi gibi alanlarda önemli deneyimler yaşatması olduğunu belirtti. “Bu projede öğrencilerimiz, ortak bir sorun karşısında birlikte düşünmeyi ve çözümün bir parçası olmayı deneyimledi.” diyen Taç, proje sonunda hazırlanan “Pulse Paper” bülteninin de öğrencilerin öğrenimlerini ve önerilerini görünür kılan önemli bir çıktı olduğunu ekledi.

Yıldırım Ticaret MTAL, Erasmus+ projeleri aracılığıyla öğrencilerini geleceğin bilinçli, üretken, çevreye duyarlı ve sorumluluk sahibi bireyleri olarak yetiştirme hedefi doğrultusunda ulusal ve uluslararası projelerde aktif rol almaya devam edecektir.