Baharın müjdecisi kirazda hasat coşkusu yaşanıyor. Geçtiğimiz sezon iklim krizi nedeniyle zorlu bir süreç geçiren kiraz üreticileri ve tüketiciler, bu yıl bol rekolte bekliyor. Kuzey Yarım Küre’nin ilk kiraz hasadı, Türkiye’nin Manisa ilindeki Sancaklıbozköy Mahallesi’nde başladı.

Üreticiler Mahmut Bozkurt ve Yavuz Tun’a ait bahçelerden toplanan ilk kirazlar, açık artırmada 6 bin TL’ye alıcı bularak yeni sezonun müjdesini verdi.

Türkiye, kiraz üretiminde dünya lideri konumunda bulunuyor. Bu yılki hasat, ülkenin en batısından en doğusuna uzanan yaklaşık 1850 kilometrelik bir yolculuğun başlangıcı oldu.

Kiraz Hasadı 1850 Kilometrelik Rotada Devam Edecek

Nisan ortasında Manisa’nın Şehzadeler ilçesi ve İzmir’in Kemalpaşa ilçesinde başlayan kiraz hasadı, sırasıyla Denizli, Afyon Sultandağı, Isparta, Konya Hadim, Niğde Darboğaz, Gaziantep ve Mardin’i takip edecek. Bu uzun soluklu hasat maratonu, Temmuz ayında Doğu Anadolu Bölgesi’nin önemli tarım merkezlerinden Iğdır’da tamamlanacak.

C vitamini, potasyum ve antioksidanlar açısından zengin olan kiraz, lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya devam edecek.

Geçen Sezon Kayıplarının Ardından Bu Yıl Umutlar Yüksek

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, geçtiğimiz sezon yaşanan zirai don olayları nedeniyle kiraz üretiminde yüzde 90’lara varan kayıplar yaşandığını hatırlattı. Bu durumun hem vatandaşları kirazsız bıraktığını hem de ihracatta önemli düşüşlere yol açtığını belirtti. Ancak Uçak, bu sezonun daha bereketli geçmesini beklediklerini vurguladı.

Uçak, Türkiye’nin 2023 yılında 83 bin ton kiraz ihracatıyla önemli bir başarı yakaladığını, 2024’te ise bu rakamın 67 bin tona düştüğünü söyledi. 2025’te iklimsel değişiklikler nedeniyle yaşanan büyük kayıpların ardından, 2026 yılı için hedeflerinin 60 bin tonun üzerinde kiraz ihracatı yaparak ülkeye 200 milyon dolar döviz kazandırmak olduğunu ifade etti. Bereketli bir sezon dileyen Uçak, bu sürecin üreticiden ihracatçıya, lojistikten ambalaja kadar sektörün tüm paydaşlarına fayda sağlayacağını belirtti.

Ege Bölgesi Kiraz Üretiminde Öncü

Başkan Uçak, Türkiye’nin kiraz üretiminde dünya lideri olmasının yanı sıra, ihracatta da ilk dört ülke arasında yer aldığını belirtti. Ege Bölgesi’nin yıllık 240-250 bin tonluk üretimiyle Türkiye’nin kiraz üretiminin yaklaşık yüzde 30’unu karşıladığını söyledi. İzmir, Manisa, Afyon, Denizli ve Aydın illerinin bu üretimde başı çektiğini, özellikle İzmir’in Kemalpaşa, Manisa’nın Şehzadeler ve Afyonkarahisar’ın Sultandağı ilçelerinin üretimde öne çıktığını ekledi. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’nin Türkiye’nin kiraz ihracatının yüzde 25’ini temsil ettiğini ve 2024 yılında Ege Bölgesi’nden 55 milyon dolarlık kiraz ihracatı yapıldığını, 2026 yılı için hedefin bu rakamı aşmak olduğunu sözlerine ekledi.

Almanya, Rusya ve Avusturya Türk Kirazının Başlıca Pazarları

Türkiye, 2023 yılında 83 bin ton kiraz ihraç ederek 214 milyon dolar döviz geliri elde etti. En büyük pazar Almanya olurken, bu ülkeye 95 milyon dolarlık kiraz satıldı. Rusya Federasyonu 44 milyon dolarla ikinci sırada yer alırken, Avusturya 14,3 milyon dolarla üçüncü en büyük ithalatçı oldu.