Konya Büyükşehir Belediyesi ve Selçuk Üniversitesi iş birliğiyle, “Konya’nın Sofrasında Yarış Var” sloganıyla yola çıkılan “Konya Yöresel Yemek Yarışması” büyük bir coşkuyla start aldı. Dört gün sürecek etkinlik, şehrin zengin mutfak kültürünü tanıtmayı hedefliyor.

Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağı’nda gerçekleşen yarışmaya, Konya’nın 31 ilçesinden toplam 224 yarışmacı katılım gösterdi. Yarışmanın ilk gününde, geleneksel ve özgün lezzetler, jüri üyelerinin beğenisine sunuldu.

Etkinliğin açılış konuşmalarını Selçuk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Haldun Soydan ve Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Ahmet Çalışır yaptı. Açılışa çok sayıda davetli de iştirak etti.

Heyecanlı geçen tadım süreçlerinin ardından, yarışmacılar ve jüri üyeleri, Konya’nın yöresel oyun havaları ve halaylar eşliğinde keyifli anlar yaşadı.

Yarışmanın İlk Gününde Dereceye Girenler Belli Oldu

Alanında uzman 40 kişilik jüri tarafından iki oturum halinde değerlendirilen ilk gün yarışmalarında, dereceye giren isimler ve hazırladıkları yöresel lezzetler şu şekilde sıralandı:

• Birinci Oturum: Zülbiye (Ali Edil – Birinci), Konya Tiridi (Ali Hızım – İkinci), Sac Arası (Atike Gülaçan – Üçüncü)
• İkinci Oturum: Su Böreği (Ayşe Arslan – Birinci), Şalgalı Bulgur Pilavı (Ayşe Barış – İkinci), Bamya Çorbası (Ayşe Koç – Üçüncü)

İlk turu başarıyla tamamlayan ve üst tura yükselen yarışmacılar, ilerleyen günlerde düzenlenecek büyük finalde jüri karşısına yeniden çıkacak.

Yarışmacılar, Konya mutfağının eşsiz lezzetlerini en iyi şekilde sunma konusundaki iddialarını dile getirirken, jüri üyeleri de bu tür bir projenin Konya yemeklerinin tanıtımına büyük katkı sağladığını belirterek emeği geçenlere teşekkür etti.

Konya Büyükşehir Belediyesi ve Selçuk Üniversitesi ortaklığıyla 9 Nisan’a kadar devam edecek olan yarışma, şehrin köklü mutfak kültürünü yaşatmayı, gelecek nesillere aktarmayı ve ulusal düzeyde tanıtmayı amaçlıyor.